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Tendances du marché Lécithine, croissance de l’industrie, segments, paysage et demande par prévisions jusqu’en 2027

L’augmentation de la demande d’aliments fonctionnels, pratiques et naturels devrait contribuer positivement au marché de la lécithine, indique fortune Business Insights dans un rapport intitulé« Taille du marché dela lécithine, part et tendance mondiale par source (soja, graines de tournesol, œuf), grade (qualité alimentaire, grade pharmaceutique, qualité alimentaire), application (aliments et boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, cosmétiques) et prévisions géographiques jusqu’en 2025 ».

Le marché mondial de la lécithine devrait connaître une croissance accélérée au cours de la période de prévision en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation de régime alimentaire nutritionnel, y compris les graisses saines telles que la lécithine dit, Fortune Business Insights

Certaines des entreprises clés qui sont présentes sur le marché mondial de la lécithine comprennent

  • Haneil Soyatech
  • Cargill Inc.
  • Archer Daniels Midland Company
  • Sime Darby Unimills
  • Soja International
  • Global River Food Ingredients et DowDuPont.

Amélioration du mode de vie et des habitudes alimentaires pour susciter la croissance du marché mondial de la lécithine

La hausse remarquable de la sensibilisation concernant une alimentation saine, modes de vie améliorés, et les avantages pour la santé offerts par la lécithine devraient conduire le marché de la lécithine. D’autres moteurs de croissance comprennent l’inclinaison croissante vers l’utilisation de produits d’origine biologique et l’augmentation de l’utilisation de la lécithine par les soins de santé et les industries pharmaceutiques.

L’augmentation du niveau de revenu améliore les modes de vie, en particulier dans les pays en développement de l’Asie-Pacifique. Cela stimule en outre la croissance du marché de la lécithine dans la région. Des facteurs tels que l’augmentation du revenu par habitant, les changements dans le comportement des consommateurs et la sensibilisation croissante à l’alimentation et à l’alimentation devraient accélérer l’adaptation de la lécithine dans les années à venir.

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La demande croissante des pays en développement et l’augmentation des applications dans l’industrie des nutraceutiques sont susceptibles de donner une impulsion aux acteurs du marché mondial au cours de la période de prévision.

L’inclination croissante vers un mode de vie sain et la demande croissante d’aliments, de boissons et de suppléments riches en nutriments devraient contribuer à l’expansion du marché. La lécithine est faite de phospholipides qui proviennent d’oléagineux, comprenant des fleurs de soleil, du colza et du soja.

Le produit offre plusieurs avantages pour la santé. La prise de conscience croissante à ce sujet alimente sa demande dans l’industrie alimentaire et des boissons, pharmaceutique et cosmétique. Les entreprises expérimentent la création de produits alimentaires pour aider les consommateurs à réduire leur apport calorique et en sucre sans compromettre le goût. De telles initiatives de la part des principaux acteurs devraient être de bon augure pour l’ensemble du marché.

En outre, la consommation de produits de boulangerie tels que les cupcakes, les pâtisseries, les tartes, y compris le pain et la brioche soutient le lancement d’une gamme de produits impressionnante qui, à son tour, stimule la croissance de l’industrie.

Manufacturing Cost of Lecithin May Hinder Growth, Affecting the Global Market

Rise in RandD efforts by companies aimed at advanced product improvement are likely to support growth of the market. However, religious restrictions associated with the consumption of lecithin along with the volatility in prices of raw materials used for the production, are expected to hinder growth for global lecithin market in the upcoming years.

North America Likely to Dominate Global Market of Lecithin

North America is expected to be the fastest growing region in the global lecithin market due to the presence of health-conscious population in the region, who are focused on adding nutritional and healthy food items in their regular food. Higher disposable income of consumers in Europe and America is expected to propel the growth of the lecithin market in the forthcoming years. Consumers in Europe prefer the lecithin ingredient derived from the sunflower seed over soybean soured.

Asia Pacific is projected to witness growth at an accelerated pace over the forecast period in the global lecithin market. Growth is likely to be driven by the increasing focus on research and development of lecithin for its more expanded utilization in pharmaceutical applications. Growing healthcare and nutrition expenditure of people in Asian countries, especially in China, South Korea, India, and Japan are expected to propel the growth of the lecithin market in the APAC.

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