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Taille du marché Vinaigre, analyse, part, recherche, croissance de l’entreprise et prévisions jusqu’en 2027

Le vinaigre a joué un rôle crucial dans la cuisine, qui est le principal contributeur à la croissance du marché mondial du vinaigre. Les informations ci-dessus ont été partagées par Fortune Business Insights dans un rapport intitulé« Marché du vinaigre », taille, part et tendance mondiale par produit (vinaigre de vin rouge, vinaigre balsamique, vinaigre de cidre, vinaigre de riz, vinaigre distillé blanc, autres), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, agriculture, autres), par canal de distribution (hypermarchés / supermarchés, canaux en ligne, magasins spécialisés, autres) et prévisions géographiques jusqu’en 2026.

Certaines des autres entreprises opérant sur le marché mondial du vinaigre sont

  • Vinaigre australien
  • Acetum
  • Kraft Heinz Company
  • Bizen Chimie
  • Acetifici Italiani Modena
  • Shanxi Shuita Vinaigre
  • Mizkan
  • Carbonell,
  • Burg Groep
  • Eden Foods, et Charbonneaux Brabant.

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Les producteurs d’aliments et de boissons introduisent différentes saveurs telles que la framboise, la pomme, les herbes, le citron et autres. Ces saveurs exotiques augmenteront la demande de vinaigre chez les consommateurs, ce qui, à son tour, stimulera le marché. Les propriétés multifonctionnelles du vinaigre dans les produits pharmaceutiques, les aliments et les boissons et autres devraient augmenter leurs ventes. Cela contribuera davantage à la croissance du marché.

Une large adoption du vinaigre balsamique aide à la prévention des maladies

Les différents types de vinaigre sont le vinaigre de vin rouge, le vinaigre de cidre, le vinaigre balsamique, le vinaigre blanc distillé et autres. Parmi ceux-ci, le vinaigre balsamique était en tête en 2016 et continuera à dominer le marché mondial du vinaigre. Le vinaigre balsamique a de nombreux avantages pour la santé, qui est le principal facteur responsable de sa domination.

Il est riche en polyphénols et en antioxydants, ce qui aide à la prévention des troubles cardiaques et améliore les niveaux d’immunité. Parmi les types de cultures, les oléagineux et les céréales couvrent une plus grande part du marché mondial des semences hybrides. Compte tenu de ces facteurs, l’adoption du vinaigre balsamique augmente rapidement parmi les consommateurs du monde entier.

Les entreprises européennes produisent de grandes quantités de vinaigre, stimule le marché

L’Europe continue de dominer le marché mondial du vinaigre en raison de la présence de grands géants produisant de grandes quantités de vinaigre. Ces géants ont des installations bien équipées en France, en Allemagne, en Espagne et en Italie.

En plus de cela, les habitants des pays européens ont changé leur préférence pour des options alimentaires saines et pratiques, ce qui alimente la demande de vinaigre. En outre, la majorité des exportations ont lieu en Europe. Par conséquent, la région devrait croître en termes de revenus au cours de la période projetée.

L’Italie produit de grandes quantités de vinaigre balsamique car il offre plusieurs avantages pour la santé. Stimulé par ce facteur, le marché européen devrait croître à un rythme rapide dans les années à venir.

D’autres régions telles que l’Amérique du Nord, l’Asie-Pacifique, entre autres, devraient enregistrer une croissance considérable au cours de la période projetée.

Les composants bioactifs présents dans le vinaigre le rendent idéal pour l’achat

Le vinaigre offre de nombreux avantages car il est utilisé dans plusieurs produits alimentaires pour équilibrer les saveurs. Il contient un liquide acide, qui offre une résistance à long terme à la détérioration. Par conséquent, la durée de conservation du vinaigre est nettement élevée.

Cela devrait en outre augmenter l’espace de rayonnage de plusieurs produits à base de vinaigre dans les magasins spécialisés, les hypermarchés et les supermarchés. De plus, les supermarchés et les hypermarchés devraient dominer le marché d’ici 2026. La distribution de vinaigre augmente dans les régions développées et en développement. Les consommateurs du monde entier dépendent de plus en plus des hypermarchés et des supermarchés pour acheter du vinaigre.

Cela contribuera à la croissance du marché au cours des années à venir. Par la suite, les producteurs de vinaigre sont encouragés à introduire de nouvelles variétés de vinaigre. La grande disponibilité du vinaigre dans ces magasins stimule le marché.

La présence d’ingrédients bioactifs dans le vinaigre est ce qui en fait un antioxydant idéal. Non seulement cela, le vinaigre a d’autres propriétés qui comprennent antidiabétique, antimicrobien. Ceci, avec la présence de sels minéraux, aide à l’expansion du vinaigre.

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To Ensure Delivery of World-class Products, Native Nutrition Launches Flavoured Vinegar Pills

People around the world are becoming more health conscious, which is rapidly shifting their preference for organic food. Taking this into consideration, Native Nutrition announced the launch of a new organic product in November 2018. The product called Apple Cider Vinegar Pill offers several health benefits such as improved digestion, better metabolism, and weight loss. The company has done extensive research to ensure delivering world-class products in the market. The rising demand for vinegar among consumers is encouraging companies to develop new products in order to fulfil their customers’ needs and requirements. For instance, a famous Indian breakfast cereal brand called Bagrry launched a new product in June 2018. This apple cider vinegar is unprocessed and unfiltered with the goodness of apple in it.