Taille du marché des ingrédients salés, demande, analyse de la croissance, part, revenus et prévisions 2027

La taille du marché mondial des ingrédients salés devrait atteindre 11,94 milliards de dollars d’ici la fin de 2026 , avec un TCAC de 6,65% au cours de la période de prévision. L’utilisation croissante d’ingrédients salés pour le goût sucré, aigre et salé dans les cuisines japonaise et chinoise aura un impact considérable sur la croissance du marché des ingrédients salés au cours de la période de prévision. La consommation croissante de produits alimentaires dans le monde créera des opportunités pour le marché dans les années à venir, déclare Fortune Business Insights dans un rapport intitulé «     Taille du marché des ingrédients salés, part et analyse de l’industrie par source (naturelle, synthétique), produit (extraits de levure, glutamate monosodique, protéines, nucléotides), application (aliments, alimentation animale) et prévisions régionales 2019-2026 » la taille du marché était de 7,25 milliards de dollars en 2018.

Analyse mondiale de l’impact du COVID-19 :

L’émergence du COVID-19 a paralysé le monde. Nous comprenons que cette crise sanitaire a eu un impact sans précédent sur les entreprises de tous les secteurs. Cependant, cela aussi passera. Le soutien croissant des gouvernements et de plusieurs entreprises peut aider à lutter contre cette maladie hautement contagieuse. Certaines industries sont en difficulté et d’autres prospèrent. Dans l’ensemble, presque tous les secteurs devraient être touchés par la pandémie.

Nous déployons des efforts continus pour aider votre entreprise à se maintenir et à se développer pendant les pandémies de COVID-19. Sur la base de notre expérience et de notre expertise, nous vous proposerons une analyse d’impact de l’épidémie de coronavirus dans tous les secteurs pour vous aider à préparer l’avenir.

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La liste des entreprises clés opérant sur le marché des ingrédients salés est:

  • Ajinomoto Co., Inc.
  • Koninklijke DSM NV
  • Groupe Kerry PLC
  • Tate & Lyle PLC
  • Symrise SA
  • Givaudan SA
  • Société des technologies sensibles
  • Savoury Systems International LLC
  • P. Ingrédients Ltd.
  • Saveurs de synergie

Pilote de marché :

Utilisation croissante de la sarriette dans les aliments transformés pour augmenter la croissance

L’application croissante d’ingrédients salés dans la production de produits alimentaires transformés. Aura un impact positif sur le marché au cours de la période de prévision. La fusion d’ingrédients salés dans une variété de produits alimentaires tels que les en-cas salés, les noix, les chips, les en-cas extrudés, les bonbons, les en-cas salés et autres stimulera la croissance du marché dans les années à venir.

La consommation croissante de collations, de soupes et de produits à base de viande créera des opportunités pour le marché dans les années à venir. L’utilisation d’ingrédients salés dans les produits carnés pour en rehausser le goût favorisera par la suite la croissance du marché. L’évolution des préférences et des habitudes alimentaires des consommateurs facilitera par conséquent la croissance du marché.

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L’intérêt croissant des fabricants de produits alimentaires pour les ingrédients salés afin d’améliorer les propriétés sensorielles et le goût des produits alimentaires devrait contribuer à l’expansion du marché. De plus, les partenariats et acquisitions croissants parmi les acteurs clés consolideront l’industrie et favoriseront ainsi la croissance du marché.

Par exemple, en décembre 2018, Kerry Group, une entreprise alimentaire de premier plan basée en Irlande, a annoncé l’acquisition d’Ariake USA, Inc., une entreprise de production alimentaire spécialisée dans la fabrication d’assaisonnements naturels tels que des solutions gustatives salées naturelles Clean Labels. Le nouveau développement aidera Kerry Group à renforcer sa position sur le marché.

Analyse régionale :

Forte demande de produits alimentaires prêts à consommer pour favoriser la croissance en Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique devrait connaître un taux de croissance important au cours de la période de prévision en raison de la forte consommation de collations salées, de produits carnés et de soupes dans la région. La demande croissante de collations salées et de plats prêts à manger devrait soutenir la croissance du marché en Asie-Pacifique. L’utilisation croissante du glutamate monosodique (GMS) dans des pays comme la Chine et le Japon. La Chine est le plus grand producteur et consommateur de MSG au monde. L’évolution des préférences des consommateurs influencera également la croissance en Asie-Pacifique. En outre, la consommation croissante de nouilles dans les économies en développement telles que la Chine et l’Inde en raison de l’évolution du mode de vie des personnes renforcera la croissance saine du marché. L’augmentation du nombre de professionnels en activité a entraîné une demande de produits alimentaires prêts à manger, ce qui à son tour encouragera la croissance du marché. 

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