Dimensione del mercato Alimenti e bevande funzionali per il profilo delle principali aziende globali e regioni chiave 2028

Secondo un rapporto di ricerca pubblicato da Fortune Business Insights™,  si prevede che la dimensione del mercato globale di alimenti e bevande funzionali raggiungerà i 529,66 miliardi di dollari entro il 2028, con un CAGR del 9,5% durante il periodo di previsione. Il valore del mercato si è attestato a 258,80 miliardi di dollari nel 2020.

Maggiore necessità di immunità che potenzia gli alimenti funzionali in mezzo a COVID-19 per alimentare il mercato

La pandemia di COVID-19 ha creato un’emergenza sanitaria di portata senza precedenti, costringendo le persone di tutto il mondo a ripensare alle proprie diete e stili di vita. Con la pandemia che si intensifica inesorabilmente in tutto il pianeta, gli operatori sanitari stanno promuovendo in modo aggressivo cibi e bevande funzionali per migliorare il sistema immunitario. Ad esempio, un ex responsabile delle politiche nutrizionali nelle Filippine ha recentemente osservato in un’intervista che gli alimenti funzionali, come frutta e verdura, sono fondamentali per combattere il coronavirus poiché aumentano l’immunità e possono anche migliorare la salute pubblica.

Anche le aziende private di tecnologia alimentare stanno sviluppando nuove tecniche per creare nuove offerte. Nel marzo 2021, ad esempio, la SoRSE Technology con sede a Seattle ha annunciato che si sta impegnando in un’intensa ricerca per integrare gli ingredienti funzionali negli alimenti confezionati. L’epidemia di coronavirus ha, quindi, ringiovanito l’interesse per gli alimenti e le bevande funzionali tra consumatori e produttori, beneficiando così il mercato e permettendogli di registrare una crescita considerevole dell’11,0% nel 2020.

Ottieni una brochure PDF di esempio:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/functional-foods-market-102269

Punti salienti del rapporto

Questo rapporto di mercato fornisce approfondimenti tangibili sulle prospettive regionali del mercato e presenta un’analisi esaustiva dei driver e delle sfide del mercato. Inoltre, il rapporto contiene una profilazione dettagliata dei principali attori del mercato e uno studio attento delle loro strategie e incorpora ricerche attuabili leader del settore nei diversi segmenti di mercato.

Fattore di guida

La proliferazione di startup alimentari e bevande per elevare il potenziale di mercato

La crescita del mercato degli alimenti e delle bevande funzionali è destinata ad accelerare a causa della presenza in costante crescita di startup specializzate in alimenti e bevande arricchiti di sostanze nutritive. Ad esempio, Remedy Organics, con sede nel New Jersey, produce bevande a base di prodotti vegetali e infonde potenti super-ingredienti, prodotti botanici, erbe, proteine ​​e probiotici. Con l’aumento della domanda di prodotti non caseari, alcune startup sono impegnate nello sviluppo di alternative lattiero-casearie a base vegetale.

Ad esempio, YoFiit, con sede a Toronto, sfrutta l’elevato quoziente nutrizionale dei ceci per creare soluzioni funzionali per pasti non caseari. Inoltre, alcune startup stanno anche puntando i loro prodotti verso i consumatori che vivono con malattie croniche. Hapi Drinks, con sede in Texas, ad esempio, offre bevande senza zucchero per i bambini con la missione di combattere il diabete di tipo 2 e l’obesità infantile. La crescente disponibilità di tali alimenti e bevande funzionali di nicchia nelle principali economie consentirà al mercato di raggiungere una traiettoria di crescita di lunga durata.

 

Approfondimenti regionali

L’Asia del Pacifico presenterà eccellenti opportunità di business per gli attori del mercato

Si prevede che l’Asia del Pacifico dominerà la quota di mercato degli alimenti e delle bevande funzionali durante il periodo di previsione a causa dell’aumento del reddito disponibile dei consumatori, soprattutto in India e Cina.

Si prevede che il miglioramento dello stile di vita in questi paesi alimenterà la domanda di cibi e bevande alternative salutari nei prossimi anni, generando opportunità di vendita redditizie per gli operatori di questo mercato. Nel 2020, la dimensione del mercato dell’Asia Pacifico si è attestata a  100 miliardi di dollari  e si prevede che la regione registrerà un CAGR del  10,04%  dal 2021 al 2028.

In Europa, d’altra parte, è probabile che le severe normative che regolano l’industria alimentare e delle bevande stimoleranno gli investimenti in innovazione e ricerca e sviluppo da parte delle aziende della regione, che a loro volta promuoveranno lo sviluppo di alimenti e bevande funzionali. In Nord America, una preferenza crescente per i prodotti alimentari prodotti naturalmente si rivelerà favorevole al mercato.

Panorama competitivo

Introduzione di nuovi prodotti nelle economie emergenti per elettrificare il mercato

I principali sviluppatori di alimenti e bevande funzionali si stanno concentrando sulla capitalizzazione delle opportunità non sfruttate nei mercati emergenti. Questi mercati stanno fiorendo, sostenuti da guadagni migliori e dal miglioramento della consapevolezza della salute, incoraggiando le grandi aziende alimentari e delle bevande a introdurre nuovi prodotti e ampliare la loro base di clienti.

Segmentazione chiave del mercato

In base al tipo, il mercato è stato classificato in cereali e cereali funzionali, latticini funzionali, prodotti da forno funzionali, grassi e oli funzionali e altri alimenti funzionali/fortificati.

In base al canale di distribuzione, questo mercato è stato raggruppato in supermercati/ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Nel 2020, il segmento supermercati/ipermercati ha guidato il mercato globale degli alimenti e delle bevande funzionali con una quota del 44,21% e il mercato statunitense con una quota del 43,06%.

Per area geografica, il mercato è segregato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America e Medio Oriente e Africa.

Parla con il nostro esperto:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/speak-to-analyst/functional-foods-market-102269

 

Sommario dettagliato:

  • introduzione
    • Ambito di ricerca
    • Segmentazione del mercato
    • Metodologia di ricerca
    • Definizioni e ipotesi
  • Sintesi
  • Dinamiche di mercato
    • Driver di mercato
    • Restrizioni del mercato
    • Opportunità di mercato
  • Approfondimenti chiave
    • Panoramica del mercato principale/correlato (nutraceutici)
    • Analisi normativa
    • Analisi SWOT del settore
    • Sviluppi recenti del settore – Politiche, fusioni e acquisizioni e
    • Lancio di nuovi prodotti
    • Analisi e approfondimenti di mercato (in relazione a COVID-19)
      • Impatto di COVID-19 sul mercato
      • Sfide della catena di approvvigionamento a causa della pandemia
      • Potenziali opportunità a causa di COVID-19
  • Analisi, approfondimenti e previsioni del mercato globale di alimenti e bevande funzionali, 2017-2028
    • Principali risultati/Riepilogo
    • Stime e previsioni delle dimensioni del mercato 
      • Per tipo (valore)
        • Cereali e cereali funzionali
        • Latticini funzionali
        • Prodotti da forno funzionali
        • Grassi e oli funzionali
        • Altri alimenti funzionali/rinforzati
      • Per canale di distribuzione (valore)
        • Supermercati/Ipermercati
        • Minimarket
        • Vendita al dettaglio in linea
        • Altri
      • Per regione (valore)
        • Nord America
        • Europa
        • Asia Pacifico
        • Sud America
        • Medio Oriente e Africa

TOC Continua…!

 

Sviluppo del settore chiave:

Dicembre 2020:  Nestlé ha lanciato in Cina un prodotto a base di latte per adulti, che comprende ingredienti che hanno lo scopo di aumentare la funzionalità articolare, la forza muscolare e la salute delle ossa. Sviluppata con il marchio YIYANG Active, l’esclusiva bevanda in polvere dell’azienda è il primo prodotto ad ottenere l’approvazione per gli alimenti funzionali in Cina.

 

Elenco delle aziende coperte nel rapporto sul mercato Alimenti e bevande funzionali:

  • The Coca-Cola Company (Georgia, Stati Uniti)
  • Celsius Holding, Inc. (Florida, Stati Uniti)
  • PepsiCo Inc. (New York, Stati Uniti)
  • Glanbia Plc (Kilkenny, Irlanda)
  • Nestlé SA (Vevey, Svizzera)
  • Arla Foods amba (Viby, Danimarca)
  • Hearthside Food Solutions LLC (Illinois, Stati Uniti)
  • Tyson Foods Inc. (Arkansas, Stati Uniti)
  • General Mills Inc. (Minnesota, Stati Uniti)
  • Danone SA (Parigi, Francia)

Richiesta di personalizzazione:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/customization/functional-foods-market-102269