Taille du marché des haricots déshydratés et séchés, segments, part et rapport de recherche sur l’analyse des facteurs de croissance 2027

La taille du marché mondial des haricots déshydratés et séchés devrait connaître une expansion considérable au cours des prochaines années en raison des nombreux avantages pour la santé offerts par les haricots secs, partage Fortune Business Insights ™ dans son rapport intitulé « Taille du marché des haricots déshydratés et séchés, partage et Analyse de l’industrie, par forme (granulés de haricots déshydratés, poudre de haricots déshydratés), par technique (atomisée, lyophilisée, séchée sous vide, autres), par application (collations salées, aliments pour nourrissons, soupes et sauces, autres) et régionale Prévisions, 2020-2027”. Selon un article publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition, les haricots contiennent une grande quantité de micronutriments essentiels, notamment du zinc, du fer, du magnésium et du potassium. De plus, ce sont des sources importantes de protéines dans les régimes alimentaires à prédominance végétarienne dans le monde entier. Plus important encore, les haricots secs sont les seuls aliments végétaux qui contiennent une quantité substantielle de lysine, un acide aminé crucial nécessaire à la constitution de protéines dans le corps. De plus, les haricots déshydratés et séchés sont également riches en fibres solubles et totales et en amidon résistant, ce qui en fait des aliments à faible indice glycémique. La santé et le bien-être devenant le principal sujet de préoccupation dans le monde pendant la pandémie actuelle de coronavirus, les consommateurs recherchent activement des aliments qui peuvent fournir une nutrition suffisante tout en répondant aux besoins de grignotage. Cela créera des conditions favorables à la prospérité de ce marché.

La pandémie de COVID-19 a créé une incertitude sans précédent dans le monde des affaires. Alors que certaines entreprises sont restées relativement sûres, de nombreuses autres font face à des pertes énormes en raison de la pandémie. Nous visons à fournir aux entreprises des rapports d’information sur le marché soigneusement étudiés concernant cette crise afin qu’elles puissent formuler des stratégies de marché bien informées.

Sur la base de notre expérience et de notre expertise, nous vous proposerons une analyse d’impact de l’épidémie de coronavirus dans tous les secteurs pour vous aider à préparer l’avenir.

Parcourir les rapports complets :

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Le rapport répond aux questions suivantes :

  •           Quels sont les principaux moteurs de croissance de ce marché ?
  •           A quels défis le marché est-il confronté ?
  •           Quelles sont les principales tendances du marché et les opportunités à venir ?
  •           Quels sont les principaux acteurs et quelles sont leurs stratégies clés ?
  •           Quelles sont les régions les plus prometteuses pour le marché ?

Facteur de conduite

Adoption croissante du véganisme pour stimuler la croissance du marché

L’un des principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché des haricots déshydratés et séchés est l’adoption croissante de régimes végétaliens dans le monde entier. Par exemple, selon des enquêtes commandées par la Vegan Society, la Food Standards Agency et le National Center for Social Science Research, la population végétalienne en Grande-Bretagne a quadruplé entre 2014 et 2019, passant de 150 000 en 2014 à 600 000 en 2019. Consommation exclusive de plantes Les aliments à base de protéines peuvent entraîner un déficit en protéines dans l’organisme, car les aliments dérivés des œufs et de la viande sont connus pour être d’excellentes sources de protéines et sont donc largement consommés. Pour les végétaliens, les haricots déshydratés et séchés pourraient changer la donne, car ces aliments peuvent fournir les nutriments nécessaires au corps sans compromettre les principes végétaliens. De plus, les haricots peuvent jouer un rôle déterminant dans la gestion des maladies chroniques telles que l’obésité et les maladies cardiovasculaires. Par exemple, une étude menée par l’Université d’Otago en Nouvelle-Zélande a révélé que la consommation d’aliments à faible indice glycémique entraîne une réduction plus importante du tour de taille, ce qui en fait des options idéales pour les personnes en surpoids et obèses.

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Perspectives régionales

Expansion des canaux de distribution alimentaire pour favoriser le marché de l’Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique devrait dominer la part de marché des haricots déshydratés et séchés dans les années à venir en raison de l’expansion rapide des canaux de vente au détail de produits alimentaires en ligne et hors ligne dans la région. La prolifération de ces réseaux élargit la disponibilité de nouveaux produits alimentaires végétariens dans la région, ce qui est encore renforcé par l’augmentation des revenus disponibles des consommateurs. Par ailleurs, la superficie cultivée en haricot augmente également dans des pays comme le Myanmar et l’Inde, ce qui est de bon augure pour ce marché.

En Amérique du Nord, la demande et la consommation de protéines végétales ne cessent de croître en raison de la prévalence croissante de maladies chroniques telles que l’obésité et le diabète. Le marché européen devrait tracer une trajectoire de croissance impressionnante en raison de la demande croissante de sources de protéines végétaliennes.

Paysage concurrentiel

Acteurs clés pour se concentrer sur la fourniture d’expériences uniques aux clients

Les régimes végétariens devenant populaires dans le monde entier, la demande de nouveaux en-cas et aliments riches en protéines d’origine naturelle augmente rapidement. Les acteurs clés de ce marché capitalisent sur cette tendance en développant et en lançant des saveurs et des produits uniques pour améliorer l’expérience gustative des clients.

Développement de l’industrie :

  •           Janvier 2020 : Lupii, la nouvelle société de Steichen et Dempster, introduit des barres protéinées à base des célèbres fèves de lupin, traditionnellement cultivées et consommées dans la région méditerranéenne. Le produit a connu un énorme succès en Europe et la société espère également avoir un impact sur le marché américain.

Liste des acteurs clés couverts par le rapport sur le marché Haricots déshydratés et séchés :

  •           Déshydrates Inc.
  •           Les Aliments Harmony House Inc.
  •           Silva International, Inc. 
  •           Garlico Industries Ltd
  •           Hsdl Innovative Private Limited
  •           Aliments de la Colombie-Britannique
  •           Aliments Ruchi LLP
  •           Fermes Van Drunen
  •           Freeze-Dry Foods GmbH 
  •           Colin Ingrédients

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