Taille du marché des extraits de viande, facteurs de croissance, principaux leaders, stratégie de développement, tendances futures, analyse, paysage concurrentiel et prévisions régionales 2027

La taille du marché mondial des extraits de viande devrait prendre de l’ampleur au cours de la période de prévision. Cela est attribuable à la demande croissante d’assaisonnements en raison de la forte consommation de produits alimentaires prêts à l’emploi et de la demande croissante de produits à base de viande pour nourrir les tout-petits dans le monde. Ces informations sont publiées par Fortune Business Insights, dans son prochain rapport, intitulé « Taille du marché des extraits de viande, analyse de la part et de l’industrie, par type (bœuf, poulet, porc, agneau), par application (prêt à cuire et prêt à l’emploi) Repas à manger, assaisonnements et enrobages, soupes et bouillons, sauces et tartinades, collations salées, aliments pour nourrissons, autres applications non alimentaires) et prévisions régionales, 2020-2027.

L’effet généralisé de la pandémie mondiale, COVID-19, s’est fait sentir dans plusieurs économies confrontées à des pertes sans précédent. En raison du verrouillage annoncé par les agences gouvernementales, plusieurs industries sont à l’arrêt avec des activités opérationnelles limitées. Cependant, un effort collectif du gouvernement ainsi que des industries est susceptible de remettre l’économie sur les rails et d’aider à la reprise des activités industrielles.

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Les extraits de viande sont des produits dérivés du bouillon de viande concentré et sont largement adoptés dans plusieurs produits alimentaires transformés. Ils sont utilisés dans les repas à base de viande, les collations salées, les soupes et comme assaisonnements et sauces dans plusieurs plats cuisinés. L’évolution des habitudes alimentaires des consommateurs stimule la demande de produits innovants et savoureux à base de viande à travers le monde.

Que comprend le rapport ?

Le rapport sur le marché comprend une analyse qualitative et quantitative de plusieurs facteurs tels que les principaux moteurs et contraintes qui auront un impact sur la croissance. En outre, le rapport fournit des informations sur l’analyse régionale qui couvre différentes régions, qui contribuent à la croissance du marché. Il comprend le paysage concurrentiel qui implique les principales entreprises et l’adoption de stratégies par celles-ci pour annoncer des partenariats, introduire de nouveaux produits et une collaboration qui contribueront davantage à la croissance du marché entre 2020 et 2027. De plus, l’analyste de recherche a adopté plusieurs des méthodologies de recherche telles que l’analyse SWOT et PESTEL pour extraire des informations sur les tendances actuelles et les développements de l’industrie qui stimuleront la croissance du marché au cours de la période de prévision.

FACTEURS DE CONDUITE

Augmentation de la demande de produits alimentaires emballés pour accélérer la croissance

L’effet généralisé du nouveau coronavirus a fait grimper la demande de consommation de produits alimentaires sûrs et hygiéniques. En plus de cela, plusieurs magasins ont été témoins d’achats de panique parmi les personnes qui accumulaient des produits essentiels, notamment des produits alimentaires prêts à l’emploi. Cela stimulera probablement la demande de produits innovants à base d’extraits de viande à travers le monde. La forte consommation de produits carnés riches en protéines pour favoriser la croissance globale des tout-petits devrait stimuler la croissance du marché mondial des extraits de viande au cours de la période de prévision.

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APERÇU RÉGIONAL

Demande croissante de produits prêts-à-manger en Amérique du Nord pour favoriser la croissance

Géographiquement, l’Amérique du Nord devrait afficher une croissance substantielle du marché mondial des extraits de viande au cours de la période de prévision. Cela est attribuable à la demande croissante de produits prêts à manger qui est susceptible de stimuler la consommation de produits à base d’extraits de viande dans des pays tels que les États-Unis dans la région.

Le marché européen devrait connaître une croissance considérable, soutenue par la préférence croissante pour le goût umami dans les produits à base d’extraits de viande transformés tels que les soupes et les nouilles, ce qui favorisera la croissance du marché.

PAYSAGE CONCURRENTIEL

Lancements de produits par des acteurs clés pour intensifier la concurrence dans l’industrie

Le marché mondial des extraits de viande est consolidé par la présence de grandes entreprises qui s’efforcent de maintenir leur position et de gagner un avantage concurrentiel sur leurs concurrents. Pour ce faire, ils se concentrent sur l’introduction de produits innovants à base d’extraits de viande pour répondre à la demande croissante des consommateurs à travers le monde. En outre, d’autres acteurs clés adoptent des stratégies organiques et inorganiques pour intensifier la concurrence sur le marché et maintenir leur position pendant la période de prévision.

Développement de l’industrie :

  • Août 2019 – BRF Ingredients a annoncé le lancement d’un extrait de viande naturel provenant de bouillon de porc et de poulet qui confère des saveurs d’umami aux produits alimentaires transformés. La société se concentre sur l’exploitation de l’opportunité offerte par la forte demande de produits alimentaires transformés et sur le maintien de sa forte présence sur le marché mondial.

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