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Étude de marché

Le marché des sauces culinaires touchera 55,31 milliards de dollars US d’ici 2027; Popularité croissante des préparations exotiques dans les pays développés pour favoriser la croissance du marché: Fortune Business Insights™

La taille du marché mondial de la sauce culinaire devrait atteindre 55,31 milliards de dollars US d’ici 2027,soit un TCAC de 3,3 % au cours de la période de prévision. L’expansion rapide des zones urbaines à travers le monde ouvrira de nouvelles opportunités sur ce marché, observe Fortune Business Insights™ dans son rapport, intitulé «Culinary Sauces Market Size, Share & COVID-19 Impact Analysis, By Type (Dry and Wet), Application (Households, Food Processors, and HoReCa), Final-use (B2C et B2B), and Regional Forecast, 2020 – 2027».

Selon l’ONU, d’ici 2050, près de 70 % de la population mondiale résidera dans des agglomérations urbaines, la majorité de ce changement devant émerger d’Asie et d’Afrique. Les besoins alimentaires et nutritionnels dans les régions urbaines, où une grande proportion de la population est jeune et travaille, évoluent rapidement. Afin de répondre à ces préférences alimentaires changeantes, les supermarchés et les magasins départementaux stockent leurs étagères avec divers ingrédients et produits, avec des sauces culinaires étant l’un des articles les plus largement achetés. En outre, les modes de vie trépidants qui caractérisent généralement la vie des travailleurs les obligent à opter pour des solutions de repas rapides, qui stimulent davantage les ventes de sauces de cuisson et créent de nouvelles opportunités pour les acteurs du marché.

Analyse d’impact COVID-19 :

L’émergence du COVID-19 a mis le monde au point mort. Nous comprenons que cette crise sanitaire a eu un impact sans précédent sur les entreprises de toutes les industries. Toutefois, cela aussi passera. Le soutien croissant des gouvernements et de plusieurs entreprises peut aider à lutter contre cette maladie hautement contagieuse. Il y a des industries qui sont en difficulté et d’autres prospèrent. Dans l’ensemble, presque tous les secteurs devraient être touchés par la pandémie.

Nous faisons des efforts continus pour aider votre entreprise à soutenir et à croître pendant les pandémies de COVID-19. Sur la base de notre expérience et de notre expertise, nous vous offrirons une analyse d’impact de l’éclosion de coronavirus dans toutes les industries pour vous aider à vous préparer pour l’avenir.

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La liste des principaux acteurs présentés dans le Rapport d’étude de marché sur les sauces culinaires est la suivante :

  • Hormel Foods Corporation (Minnesota, United States)
  • McCormick & Company Inc. (Maryland, United States)
  • YAMASA Corporation (Chiba, Japan)
  • Del Monte Foods Inc. (California, USA)
  • Conagra Brands (Illinois, United States)
  • Hein Celestial (New York, United States)
  • Ken’s Foods (Massachusetts, U.S.)
  • Kikkoman Corporation (Chiba, Japan)
  • Unilever PLC (London, United Kingdom)
  • The Kraft Heinz Company (Pennsylvania, United States)

Ce rapport de recherche fournit des caractéristiques comme;

  • Découvrez les opportunités et les tendances du marché régional
  • Identifier la demande et la dynamique des marchés émergents
  • Intelligence du marché avec qualité et précision
  • Formats livrables comme PDF, PPT, cloud, etc.
  • Indice de référence par rapport à ses concurrents et à l’industrie mondiale
  • Explorer la stratégie concurrentielle et la part de marché

Le rapport indique que la valeur marchande mondiale s’élevait à USD 43,53 milliards en 2019 et partage les éléments suivants :

  • Représentation exacte du marché en termes de taille, de part et de chiffre d’affaires;
  • Des informations exploitables sur les différents moteurs du marché, les tendances et les restrictions;
  • Évaluation approfondie de tous les segments de marché; et
  • Analyse complète de la dynamique régionale et du paysage concurrentiel du marché.

Restriction du marché

Forte baisse des revenus des restaurants déclenchée par COVID pour bloquer la croissance

L’épidémie de la pandémie covid-19 a forcé les gouvernements du monde entier à imposer des mesures strictes de verrouillage et de distanciation sociale pour contenir la propagation du virus. En conséquence, les restaurants et les cafés ont connu une chute soudaine des fréquentations et les revenus ont commencé à diminuer. Par exemple, selon un rapport de Crisil Research, les restaurants dînés à travers l’Inde sont susceptibles de voir leurs revenus diminuer de 40-50% en raison du coronavirus. En outre, les craintes entourant la contractation de l’infection ont tenu les consommateurs à l’écart des magasins et des magasins où l’entassement a une forte probabilité. Ensemble, ces développements ont entravé la croissance du marché des sauces culinaires à mesure que la demande et la consommation d’aliments gastronomiques de qualité supérieure se sont effondrées massivement. Toutefois, une lueur d’espoir pour le secteur de l’hôtellerie/restauration/restauration (HoReCa) a émergé sous la forme de commandes en ligne, qui devrait également soutenir ce marché tout au long de 2020.

Aperçus régionaux

L’Europe commande des parts de marché soutenues par la popularité croissante des aliments ethniques

Parmi les régions, l’Europe devrait être en tête des parts de marché des sauces culinaires au cours de la période de prévision en raison de la popularité généralisée des préparations alimentaires ethniques. En outre, la diversité culturelle sur le continent ne cesse de croître, ce qui pousse encore davantage la demande de sauces de cuisson et d’autres ingrédients dans la région.

La taille du marché en Amérique du Nord s’élevait à 8,36 milliards de dollars US en 2019 et la région devrait offrir des opportunités lucratives aux acteurs du marché au cours des prochaines années. Cela sera principalement le résultat de l’intégration croissante de condiments exotiques et d’épices dans leurs repas traditionnels. L’Asie-Pacifique devrait présenter le TCAC le plus impressionnant de 3,65 % entre 2020 et 2027 en raison de l’adoption croissante des produits culinaires occidentaux et de l’évolution des régimes alimentaires de base.

Paysage concurrentiel

Lancement de nouveaux produits passionnants pour intensifier la concurrence sur le marché

Les principaux acteurs du marché introduisent agressivement de nouveaux produits alimentaires tels que les sauces condimentes exotiques pour cimenter leur position sur le marché. Pour ce faire, ces entreprises injectent de grandes sommes d’argent dans les activités de R-D pour faire correspondre leurs produits à l’évolution de la demande des consommateurs.

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Points clés couverts :

  • Opportunités d’affaires
  • Défis commerciaux
  • Aperçus de la demande
  • Valeurs DU TCAC
  • Analyse historique
  • Segmentation détaillée
  • Données top entreprises
  • Taille du marché
  • Tendance de l’offre
  • Public cible
  • Géographies clés

Développements de l’industrie :

  • Janvier 2020 : Tesco lance une gamme unique de condiments végétaux au Royaume-Uni, la première du genre dans le pays, pour répondre à la demande croissante de sauces végétaliennes. Les nouvelles sauces font partie de la gamme de produits Wicked Kitchen et comprennent des offres telles que « Vinaigrette betterave dreamy », « sauce Sriracha » et « Sauce Teriyaki collante ».
  • Avril 2019 : Rufus Teague, spécialiste américain de la sauce barbecue, a lancé sa toute première gamme de sauces BBQ sans sucre, avec les nouvelles saveurs nommées « Smoke ‘N Chipotle » et « Slim N’Sweet ». Les saveurs innovantes visent à élargir le portefeuille existant de sauces barbecue naturelles, sans gluten et de qualité supérieure.

Tableau détaillé du contenu :

  • Introduction
    • Portée de la recherche
    • Segmentation du marché
    • Applicationologie de recherche
    • Définitions et hypothèses
  • Résumé
  • Dynamique du marché
    • Moteurs du marché
    • Restrictions du marché
    • Opportunités de marché
    • Tendances émergentes
  • Aperçus clés
    • Vue d’ensemble des marchés parent/connexes
    • Analyse SWOT de l’industrie
    • Analyse de la chaîne d’approvisionnement
    • Développements récents de l’industrie – Politiques, partenariats, lancements de nouveaux produits et fusions et acquisitions
    • Analyse qualitative (par rapport au COVID-19)
      • Impact de COVID-19
      • Défis de la chaîne d’approvisionnement
      • Opportunités potentielles dues à COVID-19
  • Analyse du marché mondial des sauces culinaires, aperçus et prévisions, 2016-2027
    • Principales constatations / Résumé
    • Estimations et prévisions de la taille du marché
      • Par type (valeur)
        • sec
        • mouillé
      • Par application (valeur)
        • Ménages
        • Transformateurs d’aliments
        • HoReCa ( HoReCa )
      • Par utilisation fin (Valeur)
        • B2C (B2C)
        • B2B (en)
      • Par région (Valeur)
        • Amérique du Nord
        • Europe
        • Asie-Pacifique
        • Amérique du Sud
        • Moyen-Orient et Afrique

TOC a continué… !!!

Parcourez le résumé détaillé du rapport de recherche avec TOC :

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