tribune-tours.fr
Entreprises Étude de marché Monde Nouvelles Science

Taille du marché du cacao et du chocolat, part, offre, demande, segments et prévisions 2027

L’industrie mondiale du cacao et du chocolat devrait prendre de l’élan en raison de la demande croissante d’offres haut de gamme et de produits chocolatés de spécialité. Cela se produit principalement en raison de l’accent croissant mis sur le concept de haricot à bar. Fortune Business Insights™ a fourni cette information dans un nouveau rapport intitulé « Cocoa and Chocolate MarketSize, Share & COVID-19 Impact Analysis, By Type (Cocoa Butter, Cocoa Liquor, Cocoa Powder, Dark Chocolate, Milk Chocolate, White Chocolate, and Filled Chocolate), By Application (Food & Beverages, Cosmetics, Pharmaceuticals, and Others) et Regional Forecast, 2020-2027».

Le rapport indique en outre que la taille du marché mondial était de 44,35 milliards de dollars US en 2019 et devrait atteindre 61,34 milliards de dollars US d’ici 2027,soit un TCAC de 4,4 % au cours de la période de prévision.

L’épidémie de la pandémie covid-19 entraîne de lourdes pertes pour plusieurs industries. Ils réduisent la main-d’œuvre et maintiennent la distanciation sociale pour suivre la « nouvelle normalité ». Certains d’entre eux ont également interrompu leurs opérations pour empêcher la transmission du virus. Nos rapports sont spécialement créés pour offrir des détails détaillés sur la situation actuelle et ses effets sur tous les marchés.

Ce rapport répond aux questions suivantes :

  • Quels sont les moteurs de croissance du marché, les obstacles et les opportunités?
  • Comment les entreprises vont-elles augmenter leurs ventes de cacao et de chocolats?
  • Quelle région devrait dominer le marché à l’avenir?
  • Quel segment devrait être le leader du marché dans les années à venir?

Obtenez l’exemple de brochure PDF :

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/cocoa-and-chocolate-market-100075

Conducteurs & restrictions-

Forte demande de fèves de cacao de spécialité pour augmenter la croissance

La demande croissante de chocolats de spécialité et de qualité supérieure, en particulier dans les pays développés, comme l’Allemagne, la Belgique, la France et les États-Unis depuis quelques années, devrait stimuler la croissance du marché du cacao et du chocolat dans un proche avenir. En dehors de cela, les consommateurs de nos jours sont très conscients des ingrédients utilisés dans les chocolats que certains d’entre eux sont touchés par les allergies causées par le lactose, tandis que les autres sont inclining vers le cacao végétalien et les produits du chocolat. En outre, la préférence croissante pour les fèves de cacao de spécialité devrait stimuler la croissance du marché.

Toutefois, la pandémie covid-19 a provoqué une chute soudaine des ventes et de la production de ces chocolats. Les gens achètent des produits sains pour renforcer leur immunité et se concentrent sur l’achat d’autres produits essentiels, au lieu de chocolats haut de gamme. Ce facteur peut entraver la croissance.

Segment-

Le segment des ingrédients du cacao se développera rapidement grâce à leurs applications larges

Basé sur le type, le marché est bifurqué en chocolat et ingrédients de cacao. Sur ce chiffre, le segment des ingrédients du cacao a généré 45,7% de part de marché cacao et chocolat en 2019. On s’attend à ce qu’il augmente rapidement au cours des prochaines années en raison de leur utilisation dans une variété de produits, tels que les produits de boulangerie indulgents, la crème glacée, les boissons nutritionnelles, les boissons non alcoolisées et les confiseries.

Analyse régionale-

Tendance croissante de la consommation de produits sans sucre pour favoriser la croissance en Europe

En 2019, l’Amérique du Nord a généré 9,55 milliards de dollars US de chiffre d’affaires. La région et l’Europe ont été les principaux importateurs de cacao et de produits chocolatés. L’Europe a un énorme potentiel de croissance en raison des tendances actuelles de la consommation de produits sans sucre, faibles en gras et sans gras en cacao et en chocolat. On s’attend à ce que l’Asie-Pacifique présente un TCAC important au cours des prochaines années, stimulé par la demande croissante de confiseries au chocolat des pays en développement, comme l’Inde et la Chine.

Parcourir le résumé de ce rapport de recherche avec tableau de contenu :

www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/cocoa-and-chocolate-market-100075

Paysage concurrentiel

Les principaux acteurs se concentrent sur l’évolution unique des produits pour répondre à la demande des consommateurs

Le marché possède une structure fortement consolidée. Les entreprises clés se concentrent sur les activités de recherche et développement pour créer de nouveaux produits au cacao et au chocolat pour répondre aux besoins transformateurs des consommateurs. Voici deux des derniers développements de l’industrie:

  • Janvier 2020: Nestlé a dévoilé son dernier KitKat Gold qui offre un délicieux mélange de chocolat au lait lisse et de chocolat au lait lisse, garni de notes sucrées de caramel et de notes sucrées de caramel. Il sera disponible dans toute l’Europe et d’autres pays spécifiques tout au long de 2020.
  • Juillet 2019: Nestlé a développé un nouveau chocolat à base de cacao. Les seuls ingrédients présents dans le produit sont la pulpe et les haricots. Il n’a pas de sucre raffiné. Il sera bientôt lancé au Japon et est considéré comme le premier chocolat noir à 70% entièrement à base de fruits de cacao.


Liste des principales entreprises opérant dans le
 Marché du cacao et du chocolat. Ils sont les suivants:

  • Barry Callebaut, AG (Zürich, Switzerland)
  • Cargill, Inc. (Minnesota, U.S.)
  • Nestle S.A. (Vevey, Switzerland)
  • Olam International (Singapore)
  • Fuji Oil Company Ltd. (Osaka, Japan)
  • ECOM Agroindustrial Corporation Ltd. (Pully, Switzerland)
  • Cocoa Processing Co. Ltd.
  • Touton S.A. (Bordeaux, France)
  • Niche Cocoa Industry Ltd. (Tema, Ghana)
  • BD Associates Ghana Ltd. (Tema, Ghana)

Commander un rapport d’étude de marché complet avec impact de COVID-19 :
www.fortunebusinessinsights.com/checkout-page/100075